Nu har jag varit vegetarian en månad. Det som jag från början trodde skulle bli otroligt svårt, men visade sig vara mycket lättare än vad jag trott. Jag har under en månads tid avstått från att äta något jag trodde jag inte skulle klara mig utan, nämligen kött.

Denna månad har gått otroligt bra och jag är glad över att jag valt att vara vegetarian, det har gjort mig mer nyfiken på matlagning och jag har lärt mig att laga bättre mat. Det är inga problem att få ihop en god och hälsosam kost utan kött. Det krävs kanske ibland mer fantasi men svårt är det verkligen inte.

Det har även varit ekonomiskt att vara vegetarian, då kött är något som är väldigt dyrt, medans bönor och grönsaker har jag kunnat få till ett billigare pris. Speciellt när vi har en affär som säljer grönsaker otroligt billigt, då kan det inte vara annat än perfekt.

En annan aspekt jag kan tänka mig som är positiv med tanke på att vara vegetarian, det är utsläppen av koldioxid minskar, köttproduktionen släpper ut otroliga mängder. Därför är det även miljövänligare att vara vegetarian.

Hur kommer jag nu göra med min nya kunskap. Jo, jag kommer fortsätta att endast laga vegetarisk kost hemma och även när jag är ute och äter kommer jag beställa vegetariskt. Däremot kommer jag inte säga nej till kött om jag blir bjuden på middag m.m. Sedan kommer jag också äta upp det kött som jag har i hemmet, eftersom jag tycker det är dumt att slänga mat. Detta innebär att jag kommer äta lite fiskbullar, pasta med skinka och även min skinkost som ligger i kylen.  För mig är detta ett stort steg och jag kan inte lova att det håller för alltid, men just nu är det så jag kommer leva.

Nu är det dags för en ny utmaning, denna tror jag kommer bli riktigt tuff för min del. Jag ska nämligen ha en sockerfri månad! Det innebär att jag inte ska äta godis, chips, kakor, fika, tårta, glass eller läsk och vad nu mer som kan höra till den kategorin. Jag kommer inte äta sylt eller socker till filen heller. Däremot kommer jag självklart få äta frukt och bär även om det innehåller fruktsocker, men det tycker jag är okej. Det här kommer nog bli svårt för mig, riktigt svårt. Men jag är redo utmaningen och jag ska göra allt för att klara den! 

Jag tycker det verkligen är dags för många att tänka över sin påverkan på miljön. Jag menar inte på att jag är perfekt, jag har mycket att själv förändra. Men jag funderar över mitt val, ett exempel är varje gång jag åkt upp till Piteå det senaste året, alla dessa gånger har jag åkt med tåg. Vi måste både på individ-, nationell och globalnivå göra förändringar för en bättre miljö. En förändring som är radikal, en förändring som gör skillnad, det är en förändring som vi måste se NU!

Mitt schema för sommarens jobb är klart och det ser bra ut! Jag får jobba mycket och det är de jag vill. Får hoppas på att mina lediga dagar bjuder på sol och mycket värme, men just nu ser ju inte den biten så ljus ut. I helgen är min sista oplanerade helg fram tills i mitten av september, jag insåg det här om dagen då jag såg över mitt schema, bokade in resor och besök av vänner.

Däremot är jag inte helt säker på att denna helg blir utan jobb, då det är en del som är sjuka på jobbet och det kanske blir att hoppa in för någon, men jag får väl se. Jobba helg är aldrig fel, bra med cash! Annars ska jag bara njuta av ledigheten och gör lite vad jag känner för i helgen. Har du några planer för din helg?

Efter jobbet kom Hilma hit, vi pratade, såg film och åt massvis med honungsmelon. Jag var innan och köpte tre för 10 kr, det är ju helt sjukt bra pris! Men det var trevligt att få träffa Hilma lite. Nu är jag själv hemma tills på onsdag då både Olivia kommer hit och Jenny och Elisa kommer hem. Vad ska jag hitta på i helgen?

Nu lämnar jag käraste pite för denna gång. Tåget börjar med att vara minst 15 min sent, bra start. Det har varit en trevlig helg med vänner, familj, skratt och god mat! Nu önskar jag bara sol och värme när jag kommer hem och på en svensk seger i fotbollen!

Häromdagen kände jag mig verkligen som en småstadstjej. Jag var inne på pressbyrån och skulle köpa lite godis till resan. Det kom in en man som gick runt i butiken. Han ställde sig bredvid frukten och jag såg hur han kollar sig runt och sedan slank det ner en banan i väskan. Där stod jag med gapande mun och såg manen helt kyligt gå ut ur butiken. Jag gjorde inget alls, för jag var så chockad. Det var så märkligt för mig, det fanns inte riktigt i min värld. Visst det var bara en banan, men jag var så chockad över att en man i 60års åldern snattade en banan. Detta var inget slusk, utan han hade en fin rock och väska. Så han hade nog inte haft några problem att betala för bananen han tog! 
Jag gick sedan fram till kassörskan

-          Den där manen i den ljusa rocken som nyss gick ut precis, hade han betalat för bananen som han tog?

-          Nej det hade han inte, vilken rackare!

-          Ja, jag blev så förvånad så jag gjorde inget, men jag tänkte att jag i alla fall kunde berätta för dig.

-          Tack, tyvärr kan jag inte göra så mycket, men det var snällt att säga till. Jag ska ha mina ögon öppna om han kommer in igen!

Men efter detta började jag fundera på hur vanligt det är att folk snattar. Jobbar ju själv i butik, så borde nog bli lite mer uppmärksam. Har du någon gång sett någon snatta något?

Nu när detta inlägg publiceras, exakt i denna minut , springer Olivia ut och tar sin student! Det hon inte vet är att jag kommer stå där när hon springer ut! Jag for hit till Pite för att överraska henne lite och jag hoppas att hon blir glad av att se mig där!

Tanken var att ingen skulle få veta något om att jag kom hem, men i onsdags blev jag tvungen att berätta för mamma att jag skulle komma hem idag. Hon lät ganska överraskad på telefon när jag berätta det.
Jag stannar inte speciellt länge, jag åker tillbaka måndag kväll. Detta blir nog enda svängen hem för mig i sommar, juni och augusti kommer bli väldigt mycket jobb, så då har jag inte tid att åka upp över.

Jag älskar att överraska folk, även att bli överraskad!

Så grattis till studenten Olivia, även grattis till Anna och Maria som också tar studenten idag!! Och till alla er andra också!

Vi hade precis hittat oss perfekta platser på Timbuktus konsert på Liseberg, alla såg bra och vi var nöjda. Ett gäng ungdomar kommer upp bakom oss och något utav det första några av dem gjorde var att tända sina cigaretter. Där förstördes vår perfekta plats. Jag vände mig om mot dem och frågade om de kunde släcka sina cigaretter eftersom jag tycker det är jobbigt med rök speciellt då luften ofta är knapp i ett publikhav. En kille svarade mig lite argt att han inte skulle släcka sin cigg utan att jag fick ta och ställa mig någon annanstans. Hans kompisar höll inte riktigt med i hans svar och valde att släcka sina cigaretter, vilket jag uppskattade otroligt mycket.

Men det jag inte förstår är varför folk måste röka mitt i ett folkhav, jag förstår att det finns ett beroende som styr detta och vill man röka så fine, do it! Men det skulle vara trevligt att slippa det i publiken på en konsert. För det är inte speciellt lätt att byta plats hur som helst mitt i publiken och jag ska inte behöva ge upp min perfekta plats!

Jag vet att jag inte är den enda som tycker det är jobbigt med cigarettröken på konserter.  Nu är det högsäsong för alla konserter/festivaler runt om i Sverige och jag hoppas att ni rökare kan undvika att röka i publikerna, det är redan ont om luft där!

Min dator vill inte samarbeta med mig just nu, wifi har lagt av. Varför nu? Jag som har så mycket att skriva om, många tankar! Men jag kanske hinner skriva en del inlägg imorgon, för då tror jag att jag kommer komma åt en dator med internet, orkar tyvärr inte att skriva allt via mobilen. Men imorgon uppdaterar jag mer! Ha en trevlig kväll!

Första dagen som vegetarian, frukosten var inte någon större utmaning, då jag enbart bytte ut leverpastejen mot keso och tomat. Lunchen på skolan består av fläskfilé, men jag tror det vegetariska är fyllda paprikor, det låter inte helt fel :)