Man tager vad man haver
Idag när det var dags för middag var jag verkligen lat. Jag ville egentligen ha paj med spenat och fetaost, det blev istället plättar eller pannkakor som folk säger här nere i Göteborg. Men jag gjorde inte helt vanliga plättar. Dessa innehöll lite av vad jag hittade i kylen.
Recept mina plättar (1 port):
2 ägg
100 g keso
0,5 dl gräddfil
0,3 dl mjöl
lite vaniljsocker och bakpulver.
Jag tog gräddfil istället för mjölk eftersom det var det jag hade hemma.
Kommentarer
Trackback
